feat(data): 取真实费率并回填 fin_product；发现 510300 的身份问题

## 取费率

项目原有的行情适配器只有 names/quotes/history，没有费率。东财也没有可用的 JSON 接口
（`FundArchivesDatas.aspx?type=jjfl` 实测正文只有一句 `var apidata=`），
所以给 EastmoneyFundAdapter 加了 fetch_fees：抓 f10 基金概况页
（fundf10.eastmoney.com/jbgk_{code}.html）去标签后匹配字段名，取管理费/托管费/
销售服务费/申赎费，并顺带带回基金全称。取不到的基金不进返回（而不是给全 None），
免得调用方把"没抓到"当成"该基金确实没有费率"。

实测 20/20 全部取到。

## 回填

新增 tools/backfill_product_fees.py，默认 dry-run、默认只补 NULL：
- 只补空值：写入 38 个字段（19 只 × 管理费/托管费），已执行
- 已有值一律不动 —— `510300` 库里的 0.5000/0.1000 保持原样，要改需显式 --overwrite
- 写入走单事务

回填前 grep 确认：`fin_product.management_fee_rate` / `custodian_fee_rate`
**目前没有任何业务代码读取**（advisor 域那两个 fee 字段属于另一张表
advisor_product_contract），所以这次回填不改变任何现有行为。
要让客户真的看到费率，还需要接口与前端读它 —— 那不在本次范围。

## 两个数据问题（都指向 510300）

1) **它不是南方基金的产品**。数据源返回的基金全称是
   「华泰柏瑞沪深300交易型开放式指数证券投资基金」，而库里 fund_manager 写「南方基金」。
   其余 19 只全称都是"南方…"开头，只有它例外。
   影响面不只是知识库：MarketQuoteSyncService 按 fund_manager='南方基金' 筛选同步对象，
   所以它会被当成自家产品一起同步、一起展示。

2) **它的费率是照抄的**。库里 0.5000/0.1000，真实 0.15/0.05；而 0.50/0.10 恰好是
   159329/159382/159511/588890 这四只的真实费率。结合它的净值快照时间是当天
   （其余 19 只停在 09-11）、净值取整数 4.500000，判断是演示用途的人为设定。

这两条都由用户决定怎么处理，本次只记录、不擅自改（510300 的 fund_manager、净值、费率
三处原值都没动）。

## 其他

- tools/fetch_live_quotes.py 增加费率核对段落与 --no-fees（费率要串行抓 45KB/只，较慢）
- docs/42 用真实费率重写 1.2 节与新增 4.3 真实费率清单，3.1 节标出 510300 的身份问题
- docs/42 的数据缺口表更新：费率不再是缺口

门禁：ruff 通过 / mypy 249 文件 0 错 / 单元+契约 1377 passed 2 skipped。

app/infrastructure/fund_market_adapter.py

@@ -17,8 +17,22 @@ NAV_API = "https://api.fund.eastmoney.com/f10/lsjz"
 RETURN_API = "https://api.fund.eastmoney.com/pinzhong/LJSYLZS"
 QUOTE_API = "https://push2.eastmoney.com/api/qt/ulist.np/get"
 DETAIL_API = "https://fund.eastmoney.com/pingzhongdata/{code}.js"
+#: 费率只能从 f10 基金概况页抓。**没有可用的 JSON 接口** ——
+#: `FundArchivesDatas.aspx?type=jjfl` 实测返回空（正文就一句 `var apidata=`），
+#: 所以这里按 HTML 去标签后匹配字段名。
+FEE_API = "https://fundf10.eastmoney.com/jbgk_{code}.html"
 HEADERS = {"User-Agent": "Mozilla/5.0", "Referer": "https://fund.eastmoney.com/"}
 
+#: 费率字段 → 概况页里的标签与取值模式。值形如「0.15」（百分号已剥离），
+#: 页面写 `---` 表示该项不适用（如 ETF 没有申购费），统一映射成 `None`。
+FEE_FIELD_PATTERNS: dict[str, str] = {
+    "management_fee_rate": r"管理费率\s*([\d.]+)\s*%",
+    "custodian_fee_rate": r"托管费率\s*([\d.]+)\s*%",
+    "service_fee_rate": r"销售服务费率\s*([\d.]+)\s*%",
+    "subscribe_fee_rate": r"最高申购费率\s*(--|[\d.]+)",
+    "redeem_fee_rate": r"最高赎回费率\s*(--|[\d.]+)",
+}
+
 
 class FundMarketAdapter(Protocol):
     async def fetch_names(self, codes: list[str]) -> dict[str, str]: ...
@@ -27,6 +41,8 @@ class FundMarketAdapter(Protocol):
 
     async def fetch_history(self, code: str, target_date: date) -> dict[str, Any]: ...
 
+    async def fetch_fees(self, codes: list[str]) -> dict[str, dict[str, Any]]: ...
+
 
 class EastmoneyFundAdapter:
     def __init__(
@@ -101,6 +117,45 @@ class EastmoneyFundAdapter:
             "degraded": False,
         }
 
+    async def fetch_fees(self, codes: list[str]) -> dict[str, dict[str, Any]]:
+        """取每只基金的费率（管理费/托管费/销售服务费/申购费/赎回费）与基金全称。
+
+        为什么单独留一个入口：费率是**长期稳定**字段，而概况页约 45KB/只，
+        所以调用方应当按需刷新、不要每次问答都抓 —— `tools/fetch_live_quotes.py`
+        就是按"需要时才拉"来用它的。
+
+        取数失败的基金**不会出现在返回里**（而不是返回一个全 None 的 dict），
+        免得调用方把"没抓到"误当成"该基金确实没有费率"。
+        """
+        results: dict[str, dict[str, Any]] = {}
+        for code in codes:
+            try:
+                response = await self._request("GET", FEE_API.format(code=code))
+            except RecoverableAgentError:
+                continue
+            parsed = self._parse_fees(response.text)
+            if parsed is not None:
+                results[code] = parsed
+        return results
+
+    @staticmethod
+    def _parse_fees(html: str) -> dict[str, Any] | None:
+        text = re.sub(r"\s+", " ", re.sub(r"<[^>]+>", " ", html))
+        fees: dict[str, Any] = {}
+        for field, pattern in FEE_FIELD_PATTERNS.items():
+            match = re.search(pattern, text)
+            value = match.group(1) if match else None
+            fees[field] = (
+                None if value in (None, "", "--") else EastmoneyFundAdapter._decimal(value)
+            )
+        # 一个字段都没解析出来，说明页面结构变了或该代码不存在 —— 返回 None 让调用方
+        # 与"该基金确实没有费率"区分开。
+        if all(value is None for value in fees.values()):
+            return None
+        name = re.search(r"基金全称\s*(\S{4,60}?(?:基金|集合资产管理计划))", text)
+        fees["full_name"] = name.group(1) if name else None
+        return fees
+
     async def _request(self, method: str, url: str, **kwargs: Any) -> httpx.Response:
         client = self._client or httpx.AsyncClient(headers=HEADERS)
         try: