docs: 品牌全量口径统一为「南方基金」+ 作废文档清理

1) 客服 Agent 四份交付文档 + 构建脚手架：品牌由包装占位 XX科技 / 旧名 南方财富
   统一为南方基金（热线 400-889-8899 / 官网 nffund.com），系统名改为「智能服务系统」；
   同步追加 §0.4 修订记录行，工程记录行保留原占位字面以支撑硬编码扫描验收。
2) 开发文档：清理 28 份已作废/残留文档（14 份移出归档 + 14 份仓库副本），
   新增《文档规整方案与开发前待决事项-2026-09-17》。
3) 客服agent 四份交付文档首次纳入本分支。

app/api/controllers/onboarding.py

@@ -0,0 +1,27 @@
+"""Mandatory customer onboarding endpoints."""
+
+from fastapi import APIRouter, Depends, Header, Query, status
+
+from app.api.dependencies.auth import build_request_context
+from app.api.schemas.risk_questionnaire import RiskQuestionnaireSubmission
+from app.core.contracts import RequestContext
+from app.service.risk_questionnaire_service import RiskQuestionnaireService
+
+router = APIRouter(prefix="/api/v1/onboarding", tags=["customer-onboarding"])
+
+
+@router.get("/risk-questionnaire")
+async def get_risk_questionnaire(
+    retake: bool = Query(default=False),
+    context: RequestContext = Depends(build_request_context),  # noqa: B008
+) -> dict[str, object]:
+    return await RiskQuestionnaireService().questionnaire(context, retake=retake)
+
+
+@router.post("/risk-questionnaire/submissions", status_code=status.HTTP_201_CREATED)
+async def submit_risk_questionnaire(
+    payload: RiskQuestionnaireSubmission,
+    context: RequestContext = Depends(build_request_context),  # noqa: B008
+    key: str | None = Header(default=None, alias="Idempotency-Key"),
+) -> dict[str, object]:
+    return await RiskQuestionnaireService().submit(payload, context, key)